Суррогатный алкоголь: как избежать покупки, симптомы отравления

Сразу в нескольких регионах России произошло массовое отравление суррогатным алкоголем – пострадавшие употребляли сидр – а некоторые случаи отравления закончились летально.

В материале РЕН ТВ расскажем, как распознать суррогатный алкоголь и что делать в случае отравления.

Массовое отравление сидром

С 3 по 5 июня сразу в нескольких регионах России произошло массовое отравление суррогатным алкоголем. Случаи были выявлены в Удмуртии, Самарской и Ульяновской областях. На данный момент известно о 16 смертельных случаях отравления в Ульяновской области, еще двух – в Самарской области, также десятки человек пострадали. Как выяснилось, все пострадавшие употребляли напиток "Мистер Сидр", приобретенный в сети магазинов "Территория пива". 

Глава Роспортебнадзора Анна Попова поручила региональным управлениям ведомства выявить и изъять из продажи всю продукцию "Мистер Сидр". 

"Проинформировать о факте выявления опасной продукции организации, занимающиеся оборотом пищевых продуктов, выдать предписания хозяйствующим субъектам о приостановлении реализации продукции "Пивная продукция — "Мистер Сидр", изготовленный ООО "АНДИ", – указано в документе. 

В Ульяновской области местные власти призвали срочно прекратить продажу сидра в точках оптово-розничной продажи и общепита. В полиции сообщили, что изъяли 193 кеги "Мистера Сидра" объемом по 30 литров каждая.

А в Самарской области правоохранители организовали патрули, чтобы пресечь все попытки провоза суррогатного алкоголя. Стражи порядка проводят масштабную проверку всех мест, где может продаваться контрафакт. 

"Вся изымаемая продукция направляется на экспертизу", – пояснили в пресс-службе регионального МВД.

По факту трагедии возбуждено уголовное дело. Правоохранители выясняют, кто может быть причастен к производству поддельного сидра. Установлено, что напиток, которым отравились потерпевшие, изготавливали в Самарской области. Владелец этого предприятия уже задержан. 

Как могло произойти массовое отравление людей

Независимый эксперт на рынке пивоваренной продукции Алексей Небольсин в комментарии РЕН ТВ объяснил, как именно могло произойти массовое отравление сидром.

"Люди отравились не сидром и не пивным напитком, а суррогатным слабоалкогольным коктейлем. Одним из ингредиентов стал метиловый спирт, или метанол, который, скорее всего, и стал причиной летального исхода. Выпускал этот напиток ООО "Анди", которая не произвела ни одной тонны пива и ни одной тонны сидра. Она делает исключительно пивные напитки, это видно и на кадрах, которые разметил Следственный комитет. У них были купажные емкости, там они смешивали ароматизаторы с этиловым спиртом. И, видимо, в одной из партии этилового спирта подпольного содержался метиловый спирт, которым и отравились люди. Эта организация выпустила партию пивного напитка яблочного с названием "Мистер Сидр". Это не сидр и не пивной напиток, а слабоалкогольный коктейль", – объяснил эксперт. 

Небольсин отметил, что сидр и пивной напиток – исключительно напитки брожения. В них спирт естественного наброда, а в слабоалкогольном коктейле – этиловый спирт. 

"Но, как видите, и метиловый спирт иногда попадается, когда его делают на подпольных предприятиях. Сидром и пивными напитками отравиться нельзя", – сказал эксперт.

По словам эксперта Небольсина, опасным является этиловый спирт, а смертельно опасным – метиловый. Специалист уточнил, это этих видов спирта не должно быть ни в пивоваренной продукции, ни в сидре. 

В свою очередь, психиатр Василий Шуров в комментарии РЕН ТВ уточнил, что часто производители пытаются сэкономить. 

"У нас есть пищевой спирт: зерно, патока – полученный путем брожения. И есть технический спирт, полученный путем гидролиза – там по ГОСТу очень много вредных добавок. Он не для употребления внутрь. В том числе метанол. Производитель хочет сэкономить, и в продукции появляется повышенное содержание метанола. И мы четко видим случаи отравления. 10 мл метанола – человек слепнет, а 50–80 мл – это уже смерть", – сказал он.

Где не стоит покупать алкоголь

"Я бы не советовал покупать алкоголь в разливных магазинах. Тут надо еще разобраться, если это разливной сидр – вопрос к маркировке. С 1 апреля введена маркировка, которая гарантировала, что контрафакта не будет. Либо это все-таки был сидр в пластиковых бутылках, который еще пока не маркируется", – рассказал эксперт Небольсин.

Собеседник журналистов напомнил о правилах безопасности при покупке алкоголя:

• Нужно отдавать предпочтение известным брендам, которые дорожат своей репутацией.
• Важно внимательно читать этикетку.

"В данном случае отравились продуктом, который называется пивной напиток. А выдавался он за сидр. Это разные напитки, разное сырье", – уточнил эксперт.

• Алкоголь нельзя приобретать через Интернет. На сегодняшний день онлайн-продажа алкоголя запрещена, рассказал специалист.

Психиатр Шуров также посоветовал обращать внимание на цену.

"Если алкоголь дешевле минеральной воды, это уже должно вызывать вопросы. Одно время люди покупали дешевый коньяк через Интернет, и так же слепли, погибали. Поэтому жадность, желание приобрести что-то дешевое – это причина отравлений", – сказал он.

А Роспотребнадзор напомнил, что не стоит приобретать алкогольную продукцию в местах несанкционированной торговли, а также с рук и через интернет, не покупать его без акцизных марок или в плохо упакованных бутылках, нельзя употреблять спиртосодержащие жидкости, которые применяются в быту и для технических нужд.

Какой алкоголь чаще всего подделывают

Эксперт Небольсин рассказал, что чаще всего подделывают водку и крепкие напитки. 

"Пиво и сидр подделать невозможно, поэтому, если кто-то будет возражать, что отравились – они отравились слабоалкогольным коктейлем, в составе которого был метиловый спирт", – сказал специалист.

Он отметил, что суррогаты опасны. Если производство не контролируется, в алкоголь может попасть метиловый спирт, отравление которым может привести к летальному исходу.

"Подпольный оборот метилового спирта запрещен. Предприятие, которое это допустило, конечно, будет закрыто. В данном случае производитель осознанно шел на нарушение закона. Для ускорения процесса, чтобы не ждать, пока напиток сбродит, он добавляет туда этиловый спирт и плюс еще экономит на разнице в акцизах", – сказал эксперт.

По его словам, на крепком алкоголе должна быть акцизная марка – если она нормальная, все читается, то можно покупать. 

"Метиловый спирт – главная причина отравлений и смертельных исходов. Это яд, и его оборот нужно жестко контролировать", – подчеркнул специалист.

Как распознать напиток с метиловым спиртом

Психиатр Шуров рассказал, что напиток с метиловым спиртом сложно распознать. 

"От него человек так же пьянеет, поэтому можно сразу не понять, что отравился. Когда человек слепнет, это происходит одновременно с угнетением сознания. Все, что могут сделать окружающие – вызвать скорую. А если человек пьет один, он сразу погибнет, сам себе помочь не сможет", – сообщил эксперт.

Симптомы отравления суррогатным алкоголем

Психиатр Шуров назвал первые признаки отравления алкоголем, которые должны быть поводом для обращения к врачу:

• Нарушение зрения, мелькание мушек перед глазами, двоение картинки, падает резкость.
• Любое состояние интоксикации, головокружение, рвота.
• Если есть затруднение дыхания, серьезные изменения в сознании, нужно срочно вызывать скорую – счет идет на минуты.

"Потом эти пациенты очень долго реабилитируются. Даже если человек выживет, он уходит с инвалидностью", – предупредил эксперт.

Мифы об отравлении суррогатным алкоголем

"Белая глина, активированный уголь якобы защищают от интоксикации – это все неправда. Они могут абсорбировать только твердые элементы. Этанол – это жидкость, моментально всасывается в желудок. Народная медицина тут не поможет – только токсикореанимация", – отметил эксперт Шуров.