Опасная шаурма: что известно о массовом отравлении под Иркутском
Что известно о массовом отравлении шаурмой в Иркутской области
Уже известно о 48 пострадавших, которые обратились в больницы за помощью после массового отравления шаурмой в Братске Иркутской области. Все они купили шаурму в одной и той же забегаловке.
Причем эту палатку уже закрывали, хозяина штрафовали, а он каждый раз возобновляет работу на том же месте, только под другим названием. Будет ли у него еще шанс накормить людей отравой? Подробности – в сюжете РЕН ТВ.
Неприятное послевкусие
Это излюбленное горожанами заведение с говорящим названием разочаровало клиентов своим фирменным блюдом. После очередных порций мяса в лаваше у жителей осталось неприятное послевкусие. 48 человек, купивших здесь шаурму, отравились. По данным областного Минздрава, с отравлением после поедания шаурмы были госпитализированы 18 человек. Шесть из них – дети. Состояние пациентов в основном оценивается как легкой и средней степени тяжести.
"Следователями изъята документация на всех работников кафе. Специалистами взяты пробы с продуктов питания, кухонной техники и приборов. В настоящее время проводятся необходимые следственные действия", – сообщила старший помощник руководителя СУ СК РФ по Иркутской области Карина Головачева.
Какие нарушения были выявлены
Инспекторы и следователи только начали проверку, но уже сообщают о серьезных нарушениях. Повара готовили стритфуд в антисанитарных условиях и не соблюдали правила личной гигиены.
"Выявлены нарушения требований санитарного законодательства, в частности нарушен технологический процесс приготовления блюд, нарушены условия хранения продуктов питания, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников", – пояснила пресс-секретарь Управления Роспотребнадзора по Иркутской области Светлана Каурова.
Не первый раз попадает в черный список
Кафе быстрого питания в этом же месте, но под другим названием уже попадало в черный список надзорных органов, причем дважды. Повод тот же самый – массовые отравления. Три года назад инспекторы нашли массу нарушений и церемониться не стали. Сотрудников оштрафовали, заведение закрыли, но спустя какое-то время оно открылось вновь. Правда уже под новой вывеской. Прежними остались только меню и, видимо, отношение к работе. Но это почему-то не смущало горожан.
"Знаю, что одна фирма закрывалась несколько раз. Потом снова открывалась из-за того, что были отравления", – говорит девушка.
"Стараюсь обходить стороной"
Заведением руководит местный коммерсант Артуш Арутюнян. Съемочная группа РЕН ТВ не раз пыталась дозвониться до предпринимателя, но безуспешно. Информации о молодом человека пока немного. Известно лишь, что увлекается единоборствами и часто лихачит по городу на своем автомобиле. Вот только он, похоже, наплевал не только на правила дорожного движения, но и на санитарные. Роспотребнадзор приостановил работу его заведения.
"Стараюсь обходить ее стороной. Слава у нее не очень хорошая", – отметила местная жительница.
Если состояние клиентов забегаловки Арутюняна ухудшится, то коммерсант рискует попрощаться не только с бизнесом, но и со свободой.