На больничный вместо ЗОЖ: популярные обманы с экопродуктами
Производители должны будут подтверждать экологичность товаров с маркировками "био", "эко", "зеленый"
Что сейчас кроется под модными названиями на этикетках товаров, которые пока еще можно купить в магазинах, выясняла наш корреспондент Елена Хмура. Подробности – в материале РЕН ТВ.
Что таят в себе некоторые "органические" продукты
Из-за стакана молока Игорь Попов едва не попал в больницу. Как вспоминает, он выбрал незнакомую упаковку с пометкой "органический продукт", потому что был уверен – такая еда полезнее для здоровья. Но в этот раз вышло наоборот.
"С вечера было легкое недомогание, а к утру было совсем плохо, пришлось даже вызывать скорую", – рассказал пострадавший.
Игорь – один из миллионов покупателей, кто попался на уловку маркетологов. Эксперты говорят, что далеко не все продукты с надписями "био", "эко" и им подобными на российских прилавках – действительно органические. То есть произведены без химикатов и стимуляторов роста.
"При производстве продукции животного происхождения, безусловно, основными требованиями является неиспользование гормонов. И даже ограничивается применение органических удобрений", – сообщила ведущий научный сотрудник ФГБУН "ФИЦ питания и биотехники" Ольга Багрянцева.
Как производители "натуральных продуктов" вводят в заблуждение
Чтобы продукт официально считался органическим, мало вырастить его по жестким стандартам. Нужно пройти проверку качества и получить сертификат. Но большинство производителей просто делают упаковку, которая вводит покупателя в заблуждение об экологичности продукта. Самый распространенный прием – использовать похожие слова и изображения.
"Производители, которые делают какие-то ссылки, акценты на натуральность – "стопроцентная натуральность", листочки, "сохраняет витамины". Но это не сертифицировано по экологическим стандартам. Клубника может быть индустриальной и содержать остатки пестицидов", – объяснил эксперт Андрей Лысенков.
Как будут проверять органические продукты
Но скоро этой лазейки не будет. Продукты с надписями "эко", "био" и похожими наименованиями будут приравнены к органическим. Все товары с такой маркировкой, которые уже есть на рынке, должны будут получить сертификат. А если не пройдут проверку на качество, то их будут изымать из оборота.
Правда, есть одно исключение – для слова "зеленый". Если оно означает цвет продукта – например, зеленое яблоко, – то использовать его по-прежнему можно. То же самое относится и к обозначению спелости – овощей, ягод или фруктов.
Только в прошлом году такой несертифицированной продукции было продано на 11 миллиардов рублей. Псевдо-органики на рынке, по оценкам экспертов, до 70 процентов. А все потому, что люди готовы переплачивать за товар, который они считают более полезным.
"На самом деле никто не знает, как влияют особенные какие-то органические продукты. Это в какой-то степени мода. Потому что, в общем-то, от продуктов требуется качество и пищевая ценность. Они могут быть настолько же полезны, настолько же хороши, не будучи органическими", – считает врач-гастроэнтеролог Алена Поташева.
Но в любом случае потребитель имеет право знать, что именно он покупает. И теперь нажиться на предпочтениях сторонников экологически чистого питания будет уже не так легко.