Ролл "Стафилоккокай": детали странного отравления в суши-баре Курска

По меньшей мере 13 человек отравились морепродуктами в одном из суши-баров Курска. Восемь пострадавших госпитализированы, у нескольких пациентов обнаружили сальмонеллу. Оказалось, что все они ели в местной сети ресторанов Sushi King.

Что известно о череде опасных отравлений? И откуда в меню суши-бара блюда с названиями инфекций? Расскажем в материале РЕН ТВ.

Массовое отравление роллами в Курске

Как минимум 13 жителей Курска отравились морепродуктами в суши-баре, рассказали в РИА Новости. Все они брали роллы в одном и том же месте – Sushi King. Уточняется, что пострадавшие обратились к медикам в период с 22 по 24 июня.

"Восемь человек в состоянии средней тяжести с диагнозом "кишечная инфекция" проходят лечение в стационаре областной инфекционной больницы имени Семашко. Среди них подросток 16 лет. Еще трое взрослых лечатся амбулаторно", – отметили в региональном минздраве.

У нескольких отравившихся в курском суши-баре обнаружили сальмонеллу, сообщил главврач Курской областной клинической инфекционной больницы Олег Девянин.

"У первых пациентов буквально полчаса назад сообщены результаты – выделена сальмонелла у нескольких человек", – сказал врач.

По его словам, пациенты обратились с повышенной температурой и интоксикацией. Среди других симптомов врач назвал рвоту, слабость, диарейный и болевой синдромы.

Sushi King закрыли после скандала

После массового отравления посетителей Sushi King был закрыт. Об этом сообщили в региональном отделении Роспотребнадзора. Людей, которые ходили в суши-бар или ели блюда из этой точки общепита, в случае недомогания призвали срочно обращаться в больницу, а не заниматься самолечением.

"На сегодняшний день число обратившихся за медицинской помощью составляет 13 человек, восемь из них госпитализированы, остальные проходят лечение амбулаторно. Проводится эпидемиологическое расследование по установлению причин возникновения случаев ОКИ (острая кишечная инфекция. – Прим. РЕН ТВ)", – сказано в сообщении пресс-службы Роспотребнадзора по Курской области.

Далеко не первое нарушение

По данным Россельхознадзора, курский суши-бар, где отравились люди, использовал филе цыпленка без сопроводительных документов. Это могло стать причиной вспышек серьезных заболеваний.

"На предприятии в качестве сырья использовалось филе цыпленка бройлера. Однако в результате мониторинга ФГИС "Меркурий" установлено, что на указанную продукцию ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись. Установленные факты могут являться причиной возникновения вспышек опасных заболеваний", – указали на сайте ведомства.

Также отмечается, что бизнесмен, которому принадлежит суши-бар, уже "попадал в поле зрения" с похожими нарушениями.

Роллы с названиями инфекций

В Роспотребнадзоре подтвердили, что работа ресторана приостановлена. При этом в распоряжение РЕН ТВ попали кадры – к закрытым дверям суши-бара приклеена записка с номером телефона, по которому якобы можно заказать блюда на дом.

Журналисты также заглянули в меню Sushi King, которое доступно на сайте ресторана. Внимание сразу привлекают странные названия блюд, которые по звучанию напоминают… пищевые инфекции. Например, в меню есть роллы "Хот-Стафилоккокай" и "Стрептококаи". Маркетинговый ход это или предупреждение – остается загадкой.

Сотрудники Роспотребнадзора уже начали эпидемиологическое расследование, все материалы переданы в суд.