Сладость или гадость: "Можайский кондитерский дом" попал в скандал

"Можайский кондитерский дом" оказался в эпицентре "антисанитарного скандала". Сотрудники производства сами выложили в Сеть жуткие кадры и пожаловались на условия, в которых приходится работать. Надо признать: цехи на записи больше напоминают съемочную площадку фильма ужасов.

Попасть туда под видом соискателя попытался наш корреспондент Павел Мельников, и тут выяснилось, что нарушений у предприятия может насчитаться еще больше. Все подробности – в материале РЕН ТВ.

Печенья и торты "с сюрпризами"

Гниющие фрукты, разваливающееся оборудование и вездесущая грязь – это не заброшенное предприятие, а действующее кондитерское производство в Можайске. По словам одного из бывших сотрудников, санитарные нормы здесь не соблюдаются даже номинально, а обыкновенной уборки можно ждать полгода.

"Мне с чего вот начинать? Добраться до тестомешалки? Фу, воняет, *****, тестомешалка", – говорит сотрудник.

Сотрудники уверяют: в составе печенья и тортов "Можайского кондитерского дома" полно сюрпризов. Вместо заявленного сливочного масла  там легко может оказаться заменитель, но это далеко не самое страшное. То, что не пропеклось или заплесневело, со слов нашего собеседника, не выбрасывают, а добавляют в новый замес.

"Плесень есть. Все есть. От меланжа, он такой тухлый, вонючий. И даже скорлупа попадает. В комментариях спрашивают: "А что хрустит?", а это меланж", – поделился бывший сотрудник "Можайского кондитерского дома" Анатолий.

После утечки кадров в Сеть началась уборка

Объявления о наборе сотрудников на ту самую фабрику публикуются регулярно. Судя по всему, руководство предприятия сталкивается с такой текучкой кадров, что им неважно, есть ли хоть какие-нибудь документы у сотрудников. Один телефонный разговор – и корреспондента РЕН ТВ уже были готовы пустить в цех, не потребовав ни паспорт, ни медкнижку.

"Даст вам одноразовые халат, шапочку, перчатки, и вы будете, соответственно, пробовать работать. Если поймете, что не ваше – уедете. На мой взгляд, лучше один раз увидеть" – сказал в телефонном разговоре работодатель.

Поработать не получилось. Как только работодатель узнал, что кадры производства десертов утекли в Интернет – отменил стажировку.

Как мы выяснили, в это время на производстве началась генеральная уборка: за ночь отмывали все, что месяцами тухло и попадало в еду.

Торговые сети убирают продукцию производителя

"Фирменный магазин закрыт. Крупные торговые сети одна за другой убирают продукцию "Можайского кондитерского дома" с прилавков. До того, как секреты производства стали достоянием общественности, печенье этого производителя можно было найти в магазинах "Вкусвилл" и "Перекресток", – отметил корреспондент Павел Мельников.

– Бананового нет. Сегодня уже нет, – говорит продавец.

– А оно так вообще бывает?

– Да, вчера было точно.

Сейчас производство фактически встало: после уборки домой отправили всех, кто не трудоустроен официально. На весь хлебозавод осталось три человека. Рабочий чат тоже удалили и создали новый, более приватный – оттуда больше нельзя скачать фото и видео.