10 вышитых платков – и ты жена: как иголка определяет судьбу невесты
Мастер Мухтаров заявил, что самаркандскую бумагу полируют вручную
"Бумага... как шелковая". Именно такую делают в Самарканде, в чем убедился наш телеведущий, побывав в Узбекистане несколько недель назад. Гладкая и прочная, как говорится, на века. Тысячу лет назад этот материал на вес золота ценился по всему Великому шелковому пути и даже далеко за его пределами. Во многих музеях мира хранятся важные государственные документы, зафиксированные на самаркандской бумаге. Причем секрет ее производства местные ремесленники узнали у китайцев. А чуть позже превзошли своих учителей.
Каким образом им помог создать лучшую бумагу в мире кусок мрамора? Зачем самаркандские умельцы добавляют в нее лепестки роз? Рассказывает программа "Загадки человечества" с Олегом Шишкиным на РЕН ТВ.
Лист на тысячу лет: секреты древней мастерской
Ведущий программы Олег Шишкин на время стал учеником узбекских мастеров, освоив древнюю технологию создания бумаги.
"Замечательные узбекские мастера доверили мне ответственную работу", – поделился он.
Сырье для этой бумаги – кора молодого тутовника. Или, по-другому, шелковицы. Отсюда и название материала. Ветки вымачивают, снимают с них верхний слой и варят его 5–6 часов. Полученную массу перетирают до состояния кашицы.
"Заливаю эту кашицу. Сито, вода стекает, образуется осадок. Из этого осадка, видимо, будет потом создана бумага. Жду, пока частицы сцепятся. И только после этого я снимаю сито. И вот теперь я кладу на него прокладочный лист. Затем эту бумагу высушивают и разглаживают щеткой", – пояснил Олег Шишкин.
Секрет изготовления бумаги самаркандские правители узнали у китайцев. Но, как порой бывает, ученики превзошли учителей.
У местных мастеров листы получались не шероховатыми, как в Поднебесной, а идеально гладкими и глянцевыми. Они на долгие годы стали эталоном качества – как в Азии, так и в Старом Свете.
"У нас начали ее полировать. Для этого можно использовать рог, кость, морские ракушки, твердые камни, что-нибудь твердое и гладкое. Полируется тоже вручную. Немного пополировали, уже можно заметить и гладкость, и блеск", – отметил мастер по производству бумаги Санжар Мухтаров.
Самаркандская бумага не только красива. Она почти не пропитывается чернилами, а значит, один лист можно использовать с двух сторон. А еще не портится столетиями. Именно поэтому сотни средневековых арабских рукописей сохранились до наших дней в прекрасном состоянии.
"Обычная бумага, которая сейчас используется, хранится порядка 100 лет. Когда уходит срок годности клея, химикатов, на основе чего она сделана, она начинает слипаться, ломаться, менять цвет.
А шелковая хранится более чем тысячи лет, во-первых, потому что она натуральная, там нет никакой химии или клея. Плюс в структуре самого тутовника есть шелка, из-за чего эту бумагу черви, крысы не едят. Еще не найдено ни одной книги на шелковой бумаге, которая была испорчена какими-то грызунами или насекомыми", – добавил Санжар Мухтаров.
В советское время многие древние традиции забыли. Но в 90-е в Узбекистане их начали возрождать – в том числе и изготовление шелковой бумаги. Мастера каллиграфии, а также миниатюристы предпочитают работать именно на ней. Еще это популярный сувенир для туристов. Часто мастера добавляют в сырье цветки засушенных растений – например розу, или природный краситель. Но никогда не отбеливают листы.
"Раньше тоже были цветные бумаги праздничные, но никогда не было белой бумаги. Чтобы делать бумагу белой, это надо добавить химию, то есть обесцветить ее. Для красных, желтых и зеленых цветов все можно найти из природы. Это корни, фрукты, кожуры. А белую надо всегда делать с химией. Плюс на белой бумаге для чтения очень большой контраст – это плохо влияет на зрение", – пояснил Санжар Мухтаров.
Почему узбекский шелк не спутать ни с чем
Узбеки позаимствовали у китайцев не только секрет изготовления шелковой бумаги. Но и, собственно, шелка. И тоже не слепо скопировали чужое ноу-хау, а сумели создать собственный, уникальный материал. Он называется хан-атлас. Родина ткани – Маргилан, город на юго-востоке Ферганской долины.
"Она у нас получается вот с такими разводами. Посмотрите, что она такая – нечеткие линии, как будто бы они тоже создают рябь на ткани", – рассказала гид Альбина Мансурова.
Почему у хан-атласа – такой необычный узор? Это объясняет старинная легенда о правителе, который влюбился в дочь простого маргиланского ткача. Но девушка не хотела выходить замуж за старика. И тогда хан сказал мастеру: изготовь для меня такую ткань, чтобы она затмила красоту твоей дочери. Тогда я отступлюсь от нее.
"Очень загрустил ткач. Пошел на берег реки и задумался. Внезапно подул легкий бриз. Солнечные лучи прошли рябью по воде и создали разные-разные цвета, как радуга. В итоге он сказал: "Ура! Я нашел решение своей задачи". Возвращается домой и начинает ткать вот такую ткань", – добавила Альбина Мансурова.
Современный хан-атлас фабричного производства окрашивают с помощью искусственных пигментов. А раньше использовали натуральные – из трав, ягод и кореньев.
"Какие же красители использовались? Наверное, очень удивительно для вас. Шафран, лук, гранат, индиго, роза. Также использовали засушенный тутовник, усьму. Она дает светло-зеленый оттенок", – отметила Альбина Мансурова.
Сюзане и золото: как ткани хранили семейные мечты
Из шелковых нитей узбекские мастерицы испокон веков делали не только роскошные ткани, но и красивейшие вышивки. Сюзане – так называется декоративный текстиль, это могут быть:
- коврики,
- покрывала,
- кисеты,
- наволочки.
Девушки осваивали ремесло с ранних лет. Ведь к замужеству им нужно было изготовить целую коллекцию таких изделий, чтобы не краснеть за приданое.
"По количеству сюзане выбирали невест. Если девушка вышила 10 или 15 сюзане, то, конечно, вы бы в прошлом выбрали девушку, которая соткет 15 сюзане. Потому что она трудолюбивее, терпеливее", – рассказала Альбина Мансурова.
Шелковые узоры – это не просто декор, а символы-обереги. Причем у каждого рода они были особенные. Можно сказать, юная мастерица вышивала на ткани все свои мечты о будущей семейной жизни.
"Так, жар-птица была символом счастья, перец служил своеобразной защитой от дурного глаза, а гранат был символом плодородия", – отметил Олег Шишкин.
А в этих нарядах и мужчины, и женщины выглядели просто ослепительно. Золотым шитьем особенно славилась Бухара. Этот вид рукоделия изначально мужской, так как он требовал физических усилий. Нитями из драгоценного металла или шелковыми – с напылением – обычно расшивали тяжелый, толстый бархат.
Иногда к узорам добавляли драгоценные камни и блестки. Такие одежды могли себе позволить только очень состоятельные люди.
Гончары из Хивы: ремесло, которое передают по наследству
Бело-голубая посуда с затейливыми узорами – кувшины, пиалы, вазы, чаши для плова – несколько веков назад тоже были атрибутом элиты. Центр гончарного искусства – Хива, столица древнего государства Хорезм. Оно появилось в низовьях реки Амударьи в 8 веке до нашей эры и в том или ином виде просуществовало аж до 1924 года.
"Городское предание гласит, что бело-голубыми, украшенными с особым вкусом и роскошью, в древности могли пользоваться только представители знати. Более сдержанные зеленые покупали представители среднего класса. Ну и, наконец, желтые – простолюдины", – пояснил ведущий.
Сейчас Хива – жемчужина Узбекистана, памятник всемирного наследия ЮНЕСКО. Местные гончары до сих пор создают расписную посуду и разноцветные изразцы. Они гордятся, что изделия хорезмской школы не похожи ни на какие другие. Чаще всего керамика – семейное ремесло.
"Наши деды, отцы, братья все этим занимались – это гончарные изделия. И я в шестом поколении, я тоже занимаюсь гончарными изделиями", – рассказал гончар Адельбек Рахимов.
Хорезмская посуда сочетает в себе красоту и практичность. Особенность хумов – кувшинов для напитков – их нижняя часть ничем не покрыта. Конечно же, это не потому что мастерам лень доделывать свою работу. Когда в жаркую погоду такой сосуд с напитком ставили в ледяную воду, неглазурированная керамика быстро ее впитывала и охлаждала содержимое.