Запретное вино Ирана: как Шираз потерял статус винодельческой столицы

Как французы украли иранское вино? Сколько стоит место в самом роскошном мавзолее Ближнего Востока? Об этом рассказали в программе "Невероятно интересные истории" с Алексеем Корзиным и Владиславом Рябовым на РЕН ТВ.

Былое великолепие Ирана

С давних времен на выходе из иранских городов было принято строить арки. Строили их не везде, а только в крупных городах. И путешественники, которые выходили из города в дальний путь, таким образом получали благословение Аллаха. Все потому, что на вершине этих арок находилась священная для всех мусульман книга Коран.

Шираз был центром искусства и поэзии. Здесь бесподобная атмосфера, прекрасные тенистые сады, великолепные мечети. Когда-то в городе было шесть таких ворот, но сохранились только одни. И теперь они стоят не на выезде из города, а почти в самом его центре.

До исламской революции 1979 года Шираз был винодельческой столицей не только Ирана, но, наверное, и всего Востока. Кстати, знаменитый сорт винограда сира или шираз вывели именно здесь. Это потом французы взяли черенки, отвезли к себе во Францию и начали готовить свое собственное вино. О прежнем великолепии сейчас напоминают многочисленные сады. Один из них, Эрам, переводится как "райский сад".

Второе название Шираза – это город роз. Только представьте себе, здесь выращивают около 300 видов этих цветов! Поэтому мечеть так и назвали – Розовая мечеть. Хотя некоторые утверждают, что это название обязано тому, что интерьеры этой мечети выдержаны в розовом цвете.

На самом деле внутреннее убранство мечети выполнено в традиционных цветах: черном, белом, синем, красном, и желтом. А розовые оттенки – всего лишь игра света, который проходит сквозь цветные витражи. Когда лучи солнца проникают в молельный зал, начинается самое настоящее столпотворение. Здесь сразу оказывается толпа, все места у окон заняты, начинается фотосессия, одни люди сменяют других. Образуется целая очередь, чтобы здесь сфотографироваться.

Мавзолей иранского Шекспира

Так как Шираз издревле считался городом поэтов, первым делом стоит заглянуть в мавзолей Шамсуддина Мухаммада Хафиза Ширази – величайшего иранского поэта всех времен. Его даже называют иранским Шекспиром. Сборник его поэм считается, наверное, высшим проявлением иранской литературы. И эта книжка есть практически в каждом доме.

Усыпальница стоит посреди сада в каменном павильоне, купол которого сделан в виде цветка лотоса. В Иране он символизирует чистоту и бессмертие. На могильной плите поэта, которая целиком состоит из куска оникса, выгравированы слова его поэмы:

"В день кончины моей, о кумир, явись Хафизу наверх, чтоб мой дух над землей воспарил, назначь мне свидание с тобой".

Первое упоминание о городе относят еще к началу второго тысячелетия до нашей эры. Да и столетия назад здесь чаще плели интриги и убивали, а не читали стихи. Сегодня о былых "играх престолов" напоминают только роскошные мавзолеи.

Мавзолей Али ибн Хамзы – одно из самых значимых сооружений культуры и религии не только Шираза, но и всего Ирана. Али ибн Хамза был внуком седьмого имама. В VII веке он вышел из Багдада и зачем-то пошел в Шираз. Здесь у него возник конфликт, он был вынужден бежать в горы. Там он жил отшельнической жизнью, собирал дрова и приносил их в город, где продавал ради пропитания.

В один из таких походов его узнал стражник по родинке на лице. Он был схвачен и жестоко казнен, а голову его отправили в Багдад. Тело захоронили гораздо позже, на этом самом месте возник мавзолей, что характерно, каждая последующая династия много раз его перестраивала.

Могила за восемь миллионов рублей и гроб с алмазами

Чуть позднее здесь начали хоронить городскую знать. И продолжают делать это до сих пор. Причем купить место в мавзолее рядом с прахом легендарного сына имама может любой желающий, были бы деньги. Упокоится в роскошном мавзолее рядом с легендарными жителями Шираза стоит около восьми миллионов в пересчете на рубли. Звучит внушительно, но не сногсшибательно. Вот только для рядовых иранцев это фантастическая сумма.

"Как же здесь красиво, все блестит и переливается, и такое впечатление, что все алмазы мира пошли на отделку этого мавзолея. Посередине находится зеленый ящик с мощами святого, который называется зарих, то есть гроб", – восхищается ведущий Алексей Корзин.

Жизнь у персидских шахов всегда была очень неспокойной, поэтому в центре Шираза возвели цитадель Вакиль. Ее покосившиеся, выложенные кирпичами башни уже давно стали символом города. Если что-то шло не так, шах прихватывал казну, всю свою семью и в обязательном порядке прятался за стенами этой довольно внушительной цитадели.

Комплекс построили в XVIII веке, чтобы продемонстрировать богатство и власть правящей династии Занд. Изнутри крепость вымощена массивными большими глыбами. Что любопытно, на каждой глыбе есть значок – автограф рабочего, который укладывал эту самую глыбу. Этот значок показывает, сколько глыб положил данный конкретный рабочий. Именно по количеству глыб и автографов за них и назначалась зарплата.

Большой бассейн, фрукты и традиционная баня

Во дворе крепости традиционные символы богатства в Иране – большой бассейн, фруктовые деревья и огромная баня. Видимо, иранские правители особенно уважали банные процедуры.

"Я нахожусь в первом помещении шахских бань в крепости Вакиль, и это, можно сказать, раздевалка. Сами бани этим не ограничиваются. Вы меня резонно спросите, каким образом нагревалась вода? Очень просто. Если заглянуть внутрь, вы увидите железный чан. Этот чан соединяется подземным проходом через отверстие. Человек небольшого роста, истопник, забирался туда, раскладывал костер. Естественно, вода кипела и нагревалась. Там, кстати, находятся целых три бассейна с горячей, теплой и холодной водой", – рассказал Алексей Корзин.

Бани при дворе были даже важнее, чем дворцовые залы. Тут заключали договоры и политические союзы, договаривались о сделках и браках, даже совершали убийства.

И раз уж вы посетили бани цитадели Вакиль, зайти во дворец Гавам нужно обязательно. Он окружен крепостной стеной, за которой находятся прекрасные сады из роз и апельсинов, розовых кустов здесь больше тысячи. Пахнет здесь просто невероятно! Этот дворец построили в 1886 году для судьи провинции Фарс, и тот судья, очевидно, жил на очень широкую ногу. Весь дворец богато украшен росписью, барельефами, потолочной живописью и зеркалами в технике аина хари.