Забудь про диету: как сразить мужа наповал вкуснейшей яичницей
Свекровь искусает локти от зависти.
Яйца на завтрак – популярное блюдо во всем мире. И понятно почему. Ведь этот продукт и доступен, и готовится быстро. Но что делать, если глазунья надоела? Надо приготовить яичницу по-новому! Как именно, рассказали в передаче "Самая народная программа" с ведущим Романом Ладневым на РЕН ТВ.
Как приготовить яичницу "по-Ладневски"
Что понадобится:
- яйца,
- сыр,
- ветчина,
- болгарский перец,
- зелень,
- батон,
- майонез,
- черный молотый перец,
- свежие овощи для подачи.
Что нужно делать
- Натираем сыр на крупной терке.
- Нарезаем ветчину и сладкий перец ломтиками.
- Наливаем в сковороду немного растительного масла и ставим ее на слабый огонь.
- Пока масло разогревается, нарезаем хлеб.
- Вынимаем из кусочков мякиш.
- Обжариваем корки с двух сторон и добавляем в середину натертый сыр.
- Чтобы желток оставался целым, а кусочки скорлупы не попали в блюдо, разбивать яйцо лучше всего о плоскую поверхность, например, о столешницу.
- Затем аккуратно надавливаем на яйцо пальцами и выливаем его на сыр в сковороде.
- Смазываем ветчину майонезом и кладем ее на яйцо. Добавляем сладкий перец и еще немного сыра.
- Берем лопатку, поддеваем яичницу, переворачиваем и продолжаем жарить.
- Одной минуты вполне достаточно.
- Выкладываем яичницу на тарелку со свежими овощами и зеленью, посыпаем черным молотым перцем.