Импорт красной рыбы в Россию снизился в два раза
После прекращения поставок из Норвегии РФ пришлось переориентироваться на импорт с Фарерских островов.
После прекращения поставок из Норвегии импорт свежей красной рыбы в Россию снизился в два раза. РФ удалось быстро переориентироваться на поставки с Фарерских островов, однако эта датская автономия может предложить лишь ограниченное количество товара.
Поставками охлажденной рыбы занимается и Чили, однако, по мнению специалистов, возить товар из этой страны невозможно: груз будет идти более 40 дней.
По словам представителей рынка, охлажденного лосося на прилавках теперь вытесняет замороженный, что привело к снижению качества рыбы как для массово производства, к примеру, стейков и филе, так и для потребителей. Россиянам чаще всего продают размороженную рыбу под видом охлажденной. Подробности - в сюжете программы "Новости 24".