"Это технология продаж": почему цены на огурцы взлетели до небес

Цены в магазинах снова привлекли внимание Федеральной антимонопольной службы. В ведомстве решили выяснить, почему резко подорожали тепличные овощи, помидоры или огурцы, которые в январе подскочили сразу на 21%. За самый простой салат теперь нужно заплатить в два-три раза больше, чем за тарелку экзотических фруктов. А их везут издалека. Корреспондент Кирилл Ольков решил разобраться, почему так происходит. Подробнее – в сюжете РЕН ТВ.

"Зелененький" обыкновенный, по цене мяса. Это не икра и не мраморная говядина. Обычные свежие огурцы. Ведут себя необычно и пробивают потолок продуктовых цен. На этом московском рынке их берут с потолка. Стоимость не указана, ее называют налету. Цифры круглые и заоблачные – 700, 800 рублей.

Россияне фотографируют ценники и выкладывают их в Сеть. В комментариях – эмодзи с открытым ртом, но покупателям не смешно. Огурец теперь как деликатес – дороже экзотического манго. Его индекс стремительно растет по всей России. Средняя цена – 500-600 рублей за килограмм. Продавцам и самим не по зубам этот доморощенный овощ.

А ведь еще каких-то три месяца назад килограмм стоил в среднем 142 рубля. Сегодня 600-700, а у некоторых – еще дороже. Рост 600% и больше.
Владельцы овощных точек говорят – сезонность.

Короткий световой день, дорогое электричество, а без него огурец не созреет. Нужно светить на него минимум 18 часов в день. Нет света – нет огурца. Звучит все это вроде бы убедительно, если бы не ценовой разброс. На этой плодоовощной базе в Московской области либо длиннее световой день, либо солнце светит бесплатно, но огурцы тут стоят дешевле в разы.

Стоит отъехать десять километров в сторону центра Москвы – и тот же самый огурец уже в три раза дороже. В обычном супермаркете за 0,450 кг просят 279 р, килограмм больше 600. Еще ближе к центру – и овощ подрастает в цене.

Казалось, откуда вся эта овощная арифметическая прогрессия? Урожай был рекордным, почти 8 миллионов тонн овощей. Но случился эффект домино. Выросла стоимость других позиций: логистика, оборудование, упаковка. Но объяснить разрыв 400 рублей между оптовой базой и доставкой на дом сложно даже с калькулятором.

"Здесь мы видим многократную накрутку. Огурцы подорожали по-разному в различных ценовых сортовых категориях. Короткоплодные подорожали просто максимально", – отмечает кандидат экономических наук Андрей Бархота.

ФАС уже направила запросы производителям. Хотят понять механизм огуречного ценообразования, и то, как 20 километров умножают его стоимость на два.

Логистика, хранение, полка, касса, на каком километре на огурцы включается бизнес-тариф – теперь выяснять профильному ведомству. У экспертов ответ уже готов. Все дело в аппетитах, они растут гораздо быстрее огурцов.

"Я даже видел совершенно одинаковые огурцы. Цена разная, хотя они совершенно одинаковые. Продавец раскладывал из одного мешка по разным ценам. Это технология продаж", – утверждает председатель общероссийской общественной организации "Садоводы России" Андрей Туманов.

Рекордный урожай, cотни современных теплиц, цены производителей даже ниже прошлогодних, но на полке – 800 рублей. Значит, проблема не в том, как вырастить огурец, а как довезти его до покупателя зеленым, а не "золотым".

РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям