Москвичка рассказала, как получила страшные ожоги из-за огненной самбуки
В Москве девушка попала в больницу с сильнейшими ожогами. Всему виной горячительные напитки и, конечно же, несоблюдение техники безопасности. Все произошло дома, во время застолья. Молодые люди решили насладиться экзотическими напитками, в том числе самбукой, но что-то пошло не так. Пожалуй, разве что чудом не случилось трагедии.
Подробности - в сюжете РЕН ТВ.
Она просит не показывать её лицо, не называть её имени. О причинах травмы своим родственникам девушке пришлось соврать, мол, кулинарный эксперимент не удался.
"Я говорила: "Пельмени, опрокинула на себя кастрюлю", - признается пострадавшая.
Перевязки по нескольку раз в день, рука и ноги в бинтах. И причина этому не кипяток, а настоящая огненная вода, а скорее коктейль, который на дому, приготовил знакомый бармен.
"Он такой: "А давай попробуем самбуку. Я самбуку ни разу не пробовала, решила попробовать. И вот, пожалуйста, задела её рукой. Только он поджог, подвигал, и вот, случайно", - вспоминает девушка.
Всем давно известно "употребление алкоголя вредит вашему здоровью", но вот употребление горящего алкоголя, помимо цирроза печени может привести ещё и к мгновенным и серьёзным ожогам.
Подобных случаев десятки. Если не сотни. Разгорячённые любителя высокого градуса, добровольно накаляют обстановку. Кто-то самостоятельно, а кто-то под пристальным надзором, жаждет языков пламени вырывающихся изо рта. В Новосибирске такая практика закончилась судом.
Пострадавшему длительное лечение – заведению суд с иском за изуродованное лицо. А этот случай произошёл несколько лет назад в Москве. Девушка загорелась идеей пылающих коктейлей и сама чуть не сгорела.
Опытные бармены на подобное вряд ли решатся. Банальная техника безопасности. И не о того, что не умеют обращаться с огнём, напротив, за барной стойкой его кажется укрощают не хуже чем на фаер-шоу. Да ничего, собственно, кроме шоу, подобные поджигания спиртного в себе не несут, твердят мастера коктейлей.
"Это миф, о том, что если мы поджигаем то, крепость нашего алкоголя увеличивается, наоборот, спирты улетучиваются и наш напиток становится менее алкогольным, поэтому если мы хотим более крепкий напиток, то мы его не будем поджигать, как это делают, например, в Америке. В Америке коктейли не поджигают, только у нас в России", - рассказал бармен Алексей Заботкин.
Он 10 лет в деле. И даже создал собственную академию барменов, где учат готовить, то что поднимет градус. И не устроить зажигательную вечеринку, в прямом смысле этого слова. Первое правило, перед тем как подать бокал клиенту, затушить его. Подобные трюки и вовсе лучше самостоятельно не повторять.
Чтобы жгучая семь не превратилась в "коктейль Молотова" под рукой обязательно должен быть огнетушитель. Работники барных стоек не устают напоминать, употребление такое же искусство, как и приготовление. Наша же героиня идёт на поправку, шлёт пламенный "привет" бармену, благодаря которому оказалась в больнице, но пить за его здоровье, скорее всего, не будет. По крайней мере, то что горит.