Украинские яйца в карбонаре вызвали вспышку болезни в Европе
Сотни школьников в Чехии заразились сальмонеллезом после употребления яиц, поставленных с Украины. Об этом 23 октября сообщил директор государственного ветеринарного управления (ГВУ) республики Збынек Семерад.
Массовое отравление произошло в конце сентября в средней школе поселка Уезд-над-Лесы под Прагой. После обеда в столовой пострадали 475 учащихся. Расследование ГВУ установило, что источником инфекции стала партия украинских яиц.
"Мы провели расследование и выяснили у поставщика, что это были яйца, доставленные в Чехию с Украины", – заявил Семерад.
По данным главы ведомства, с Украины была ввезена крупная партия объемом более 300 тысяч яиц. Непосредственно в школьную столовую попали 720 штук из этого перечня. Эксперты полагают, что именно они стали причиной заболевания детей, хотя расследование всех факторов заражения продолжается.
Выяснилось, что та же продукция стала причиной вспышки инфекции и в другой стране. Аналогичная партия яиц была поставлена в Великобританию, где сальмонеллезом заболели около 15 человек.
"В Великобритании готовили ту же еду из украинских яиц, что и детям в школе под Прагой. В пищу добавляли сырые, не прошедшие термическую обработку яйца – готовили спагетти карбонара", – пояснил глава ГВУ.
На данный момент специалисты устанавливают, были ли украинские яйца единственным источником заражения или на ситуацию повлияло сочетание нескольких факторов. Окончательные результаты проверки будут представлены позднее.
Ранее, 27 августа, сообщалось, что в Великобритании зафиксировали 259 случаев заболевания сальмонеллезом, начиная с августа 2025 года. Местное агентство по безопасности здравоохранения также связывало массовую вспышку инфекции с импортом зараженной продукции с Украины.
РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям