Европейцы тысячелетиями пили молоко, не умея переваривать его

Европейцы начали массово пить молоко около девяти тысяч лет назад – за три-четыре тысячи лет до того, как приобрели позволяющий переваривать лактозу ген. К таким выводам пришли палеохимики из Бристольского университета в ходе исследования. Работа опубликована в журнале Nature.

Ученые изучили состав семи тысяч глиняных черепков, которые были найдены на 554 стоянках древних жителей Европы. Химический анализ показал, что европейцы начали массово пить молоко и есть молочные продукты около девяти тысяч лет назад. В это время, как и в последующие три-четыре тысячи лет, мутация в гене LCT была крайне мало распространена среди европейцев. 

Получается, мутация распространилась среди жителей Европы позже, чем они начали массово пить молоко и употреблять в пищу другие молочные продукты. По словам палеохимиков, это ставит под сомнение связь между появлением мутации и появлением молочного скотоводства.

Ранее считалось, что к появлению у первых фермеров Земли мутации в гене LCT, благодаря которой люди могут усваивать лактозу во взрослом возрасте, привело появление первых домашних коров на территории Ближнего Востока и Индии около 10-15 тысяч лет назад.