Круассаны под угрозой: во Франции пекарни оказались на грани закрытия
И как раз по Франции эта политика ЕС нанесла один из самых ощутимых ударов. Сейчас там пытаются спасти главные символы – знаменитые на весь мир багеты и круассаны. Счета за электроэнергию выросли в 10, а где-то и в 20 раз. В результате под угрозой закрытия 80 процентов пекарен. Александр Якименко – о том, на что идут владельцы, чтобы удержать на плаву свои предприятия.
Владельцы пекарен, булочных и небольших ресторанов перекрывают дороги по всей Франции. Они вышли на протесты, как только увидели счета за электричество за декабрь – они были рассчитаны по новым тарифам. И если до сих пор потребление небольшой пекарни обходилось в 1,5–3 тысячи евро, то теперь нижняя планка в счетах – 10 тысяч, верхняя – в 18.
"Я мелкий предприниматель и нахожусь на грани закрытия. Я делаю свою работу с любовью. Я ежедневно просыпаюсь ранним утром. Я работаю по 18 часов в день. Все это не для того, чтобы оплачивать счета за электричество, а для того, чтобы я мог жить и обеспечить жизнь моим сотрудникам", – сказал булочник Жюльен Педюссель.
В новом году в стране уже открыли счет обанкротившимся компаниям. О приостановке деятельности объявила фирма, считавшая крупнейшим в стране производителем готовых обедов. Их продукцию просто перестали покупать. Помощи от властей они не дождались, как и многие предприниматели, хотя в новогодней речи президент Макрон снова обещал французов спасти, ему теперь не верят.
"Больше всего ужасает, что Макрон наслаждается кризисом. Он один из его создателей, и он будет и дальше подпитывать развитие кризиса, а потом делать вид, что борется с ним, раздавая какие-то микроскопические суммы", – заметил депутат парламента Франции Николя Дюпо Эньян.
Политологи предрекают стране в наступившем году новые социальные бунты намного мощнее "желтых жилетов" образца 2019 года.
"Уже в конце 2022 года у нас были и массовые митинги, и волна безработицы, и увольнений. Думаю, что дефицит хлеба, которым мы гордимся как нация, станет тем самым катализатором, который возродит "желтых жилетов", – сказал Режи ле Сомье, глава профсоюза журналистов Франции.
Кроме бунтов и массовых митингов, Францию ждет дальнейшее падение экономики. По прогнозам аналитиков, инфляция превысит рекордные 7 процентов, еще больше подорожают энергоресурсы и продукты питания. Цены уже взлетели. В первую очередь на авиаперелеты и все виды транспорта, где используется топливо. А все потому, что страна слишком зависит от импорта.
"Мы не производим достаточно энергии, не обеспечиваем сами себя продовольствием, а значит, будет дефицит и инфляция, пока геополитическая ситуация в мире не станет более стабильной", – сказал экономист Паскаль де Лима.
Угроза веерных отключений подступает все ближе с каждой новой волной холода. И потому любой перепад температур тут же увеличивает дефицит теплых вещей. Свитера и теплые одеяла стали единственным товаром, чьи продажи в декабре не упали, даже наоборот. Завод по их пошиву перешел на круглосуточный режим и нанял дополнительно 30 сотрудников.
"Клиенты пошли сразу, как только начались разговоры про отключения, и вот до сих пор спрос очень высокий. Согреться сейчас для всех – первостепенная задача", – заметил Гаэтан Бийян, заместитель директора фабрики по пошиву одежды.
Но даже этот островок экономического благополучия в случае нехватки электричества исчезнет, как и многие производства. Эксперты сходятся во мнении, что если стране не удастся избежать блэкаута зимой, то к весне волна банкротств вообще рискует превратиться в цунами, равного которому по размерам еще не видели в современной истории Европы.
Отметим: санкции Евросоюза, в том числе отказ от российских энергоресурсов, нанесли больше вреда самой Европе, нежели нашей стране. Эксперты уже не раз предрекали европейцам беспрецедентный энергетический кризис.