Популярный тайский суп внесен в список нематериального наследия ЮНЕСКО

Всемирно известный тайский острый суп с креветками том-ям-кунг внесли в список нематериального наследия ЮНЕСКО, сообщила министр культуры Таиланда Судаван Вангсупхакиткосон.

"Решение... было принято и запротоколировано Межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия человечества на его 19-й сессии", – сказала министр, слова которой приводит РИА Новости.

Глава Минкульта Таиланда отметила, что том-ям-кунг является символом образа жизни тайцев и одним из ярких элементов мягкой силы "страны улыбок".

Том-ям-кунг – традиционный тайский остро-кислый суп с креветками. Для его приготовления используются креветки, лимонное сорго, галангал, перец чили и сок лайма.

30 ноября министр культуры Венесуэлы Эрнесто Вильегас заявил о намерении добиться от ЮНЕСКО признания венесуэльской кукурузной лепешки объектом нематериального культурного наследия.