Ученые открыли новые секреты зеленого чая

Зеленый чай помогает бороться с ожирением и улучшает память. К такому выводу пришли американские ученые.

Согласно исследованиям специалистов Федерации американских обществ экспериментальной биологии, содержащееся в зеленом чае вещество эпигаллокатехин-3-галлат способствует борьбе организма с жиром и сахаром, а также помогает избежать когнитивных нарушений головного мозга.

Свои опыты ученые ставили на мышах. После 16 недель наблюдений они выяснили, что у тех животных, которые получали эпигаллокатехин-3-галлат, масса тела оказалась ниже, а также они стали более устойчивы к повреждениям мозга.