Против рака и диабета: названы новые лечебные свойства чеснока
Раскрыты новые целебные свойства обычного чеснока.
Употребление чеснока может снизить риск развития некоторых видов рака, сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. К такому выводу пришли ученые Ноттингемского университета в Великобритании.
Отмечается, что степень полезности чеснока зависит от способа его приготовления. Однако четкого представления о том, какой из них эффективнее, пока нет, пишет "Ридус".
Известно, что серосодержащие компоненты чеснока влияют на вещества, вызывающие физиологические и биохимические процессы, а также участвующие в их регуляции.