Редкий вид: в США начали выпуск виски на основе бобровой струи
В США начали выпускать бурбон на основе бобровой струи. Напиток с добавлением вещества, выделяемого из особых желез бобров и пахнущего мускусом и дегтярем, производит винокурня в штате Нью-Гэмпшир. Этот сорт называют самым редким в мире, сообщает Associated Press.
Новинка получила название Eau De Musc, крепость напитка составляет 44%. По словам производителей, бобровая струя с давних времен использовалась в качестве ароматизатора. Она якобы придает виски "яркий цвет и фруктовый вкус с оттенками свежевыделанной кожи и легким ароматом ванили". Главный компонент вискикурам доставляют местные охотники на бобров.
Также в этот редкий сорт при производстве добавляют канадский дикий имбирь, малину, еловые иглы, березовую кору и кленовый сироп.