Украинские студенты изобрели искусственное сало

Студенты аграрного университета в Сумах создали искусственный салозаменитель из желатина и растительного масла. Оно может различаться по вкусу: соленое, с перцем, кислое и с другими.

Об этом рассказал доцент кафедры питания Дмитрий Бидюк.

По его словам, подобное сало смогут есть даже вегетарианцы, так как оно не содержит продуктов животного происхождения.

Главное особенностью, как заявил Бидюк, является то, что по вкусовым качествам искусственное сало не отличается от настоящего.

О проекте студентов по созданию сала украинские СМИ сообщали еще этим летом.