Эксперты заподозрили "молочного гуру" Кита Вудфорда в нечестном маркетинге
Оказывается, есть не только неправильные пчелы, но и неправильные коровы. И молоко дают они, как не трудно догадаться, такое же неправильное. И таких коров в мире большинство. Так и жили бы мы в неведении, если б в Россию с визитом не приехал "молочный гуру" из Новой Зеландии Кит Вудфорд. Он несколько десятилетий рассказывает про то, что есть два типа молока — А1 и А2. И вот А1, которое все мы привыкли пить, не что иное, как натуральный яд.
А1 от А2 отличается одной единственной аминокослотой — маленьким кирпичиком в составе белка бета-казеина. По словам Вудфорда, если это бета-казеин А2, то есть правильный, то молоко больше похоже на грудное женское. Многие из тех, кто думают, что страдают непереносимостью лактозы, по мнению Вудфорда, на самом деле просто пьют не то молоко. Эта теория родилась в Новой Зеландии, облетела мир и обрела адептов на многих континентах.
Вудфорд – главный идеолог теории. Он даже написал книгу "Дьявол в молоке". Клянется, что она основана исключительно на результатах научных исследований. Вот только российские эксперты к А2-молоку относятся со скепсисом. Они знают, что это были за исследования.
"Вот, представьте проведенное исследование, о котором они рассказывают. Они взяли 600 китайцев, <...> корпорация А2 заплатила за научное исследование. Повторю, корпорация, заинтересованная в продвижении определенного молока, заплатила за исследования. Ни одного лабораторного анализа, химического исследования они не проводили. Поэтому нигде в мире это исследование не считается достоверным", — заявил профессор Дмитрий Еделев.
Тем не менее идею молока, такого, каким оно должны быть, взяли на вооружение многие корпорации. Еще бы, Вудфорд создал для них целую новую нишу.
Эксперты отмечают, что на этом якобы возвышении уникальной способности белка А2 многие компании построили свою маркетинговую политику и пытались использовать элемент белка как часть своей маркетинговой стратегии, пытаясь убедить пользователей в абсолютной полезности этого белка, что, скорее всего, не является эксклюзивном качеством продукции. Но люди все равно готовы покупать: они верят рассказам о другом, более полезном молоке.