В Великобритании обнаружили самое древнее пиво

Британские ученые совершили открытие, позволяющее с большой долей вероятности утверждать, что самое первое пиво было сварено на территории современной Великобритании. Об этом сообщает Sky News.

Группа ученых-археологов обнаружила фрагменты обугленных остатков от процесса приготовления пива. Открытие было сделано на участке между Кембриджем и Хантингдоном. По мнению экспертов, напиток может датироваться 400 годом до нашей эры.

По словам специалистов, давно известно, что древние народы использовали процесс приготовления алкоголя для очистки воды, однако нынешняя находка и ее возраст говорят о том, что первые подобные опыты проходили на территории Великобритании.

Вначале археологи приняли найденные фрагменты за остатки хлеба, однако при ближайшем тщательном изучении обнаружились следы брожения, были идентифицированы части дробленого зерна и отрубей — материалы, используемые при приготовлении пива.