Ученые назвали новую опасность соли

Отложения поваренной соли в человеческом организме могут развить аллергию. Об этом сообщает MedicalXpress.

Ученые из Мюнхена выяснили, что уровень натрия на пораженных участках кожи людей, больных атопическим дерматитом, превышает допустимую норму в 30 раз.

Отмечается, что хлорид натрия, содержащийся в соли, оказывает негативное влияние на клетки, провоцируя производство повышенных белков.

Такие соединения важны для иммунной реакции организма, однако при их избытке может произойти стремительное воспаление кожи, которое может привести к страшной аллергии.

Отметим, суточная норма потребления соли составляет примерно 15 граммов. В это количество также входит натрий, уже содержащийся в мясе, хлебе, овощах, твороге и крупах.