Диетолог открыла секрет, как правильно питаться в самолетах

Британский диетолог и бывшая стюардесса Сара Андерсон открыла секрет правильного питания до, во время и после полета на самолете. Ее рассказ приводит издание Daily Mail.

По словам Андерсон, полет является стрессом для организма. Он влияет на вкусовые рецепторы, именно потому людям в полете чаще хочется сладкого или соленого. Также полет провоцирует обезвоживание организма, что приводит к сильному голоду. Все это объясняет, почему человек на борту самолета ест больше, чем на земле.

Чтобы не переедать на борту самолета, Андерсон рекомендует уже за несколько дней до полета начать употреблять в пищу больше продуктов, богатых антиоксидантами и клетчаткой, — смузи, соки, салаты с большим количеством белка. Также рекомендуется включить в рацион квашеную капусту и свеклу, обеспечивающие качественную работу кишечника, а также имбирь и чеснок.

Диетолог советует во время полета обращать внимание на спецменю — вегетарианские, безглютеновые и прочие блюда, которые чаще всего оказываются вкуснее и полезнее стандартного меню. Некоторые продукты в самолет просто можно взять с собой: яйца, сыр, оливки.

Пить лучше всего обычную воду, не употреблять сахар.

В течение суток после перелета диетолог не рекомендует есть "мусорную еду" — чипсы и полуфабрикаты. Лучше ввести в рацион авокадо, миндаль, мясо индейки, помогающие стабилизировать уровень мелатонина и восстановить силы.