Поделись едой с соседом: как фудшеринг набирает популярность в России
Жители столичных новостроек всей стране показали, насколько меняется жизнь. Бешеный ритм мегаполиса неожиданно заставил соседей сдружиться и, более того, выйти на новый уровень отношений. Теперь в многоэтажке процветает фудшеринг. Началось все с невинной просьбы угостить ужином, а вылилось в настоящий тренд.
Вечер после трудного дня: жители спальных районов вереницей тянутся от метро к своим домам. Большинство, конечно, голодные. Если идти за продуктами, а потом готовить - это минимум часа полтора. Ресторан или доставка - не намного быстрее, а есть хочется уже сейчас. Поэтому в некоторых московских районах появились сообщества, в которых соседи не дают умереть друг другу с голоду.
Работает вот как: по дороге домой голодный работник пишет сообщение в специальном чате. Пока идешь до подъезда и дожидаешься лифта, соседи предлагают у кого что есть из свежей домашней еды. Иногда даже фотографии скидывают.
Стейки, конечно, все же экзотика, а вот супы, пирожки, котлетки с пюрешкой - вполне ежедневный рацион. Меняться едой с соседями первыми предложили холостяки. Следом подтянулись семейные пары и студенты. Сейчас активных кулинаров и едоков в чате 300 человек.
Жильцы отдают друг другу блюда либо по бартеру (сегодня ты кормишь соседа, завтра – сосед кормит тебя), либо за символическую плату, либо вообще просто так. Ни о каком бизнесе речи не идет. И при этом в некоторых квартирах качество сервиса как в лучших ресторанах.
Эльвира - главный кулинар района. У нее большая семья, она и так много готовит. И ей ничего не стоит бросить на сковороду три лишних отбивных. Соседский фудшеринг распробовали все, кроме Роспотребнадзора. На сайте ведомства недавно опубликовали предостережение: еда, приготовленная и упакованная в домашних условиях, якобы опасна. Так следом и налоговая подтянется.
Главное здесь, подчеркивают жильцы, это не еда, а общение. В последние годы многие вообще перестали здороваться с соседями и даже не знают, кто живет за стенкой. Теперь все может измениться, если следовать принципу "завтрак съешь сам, а ужин раздели с ближним".