Евросоюз будет бороться с расточительностью в еде

Программу борьбы с расточительным потреблением продуктов питания и потерями в пищевой промышленности готовит Европейский союз.

По данным "Интерфакс", выработке рекомендаций для Плана действий ЕС по пищевым отходам планируется посвятить конференцию "Платформы ЕС по сокращению пищевых отходов и расточительного потребления продовольствия". Эта конференция пройдет в четверг, 12 декабря.

Накануне конференции комиссар ЕС по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых отходов Стелла Кириакидес заявила, что без решения проблемы потерь и расточительности в потреблении продуктов питания Евросоюз не сможет создать устойчивую продовольственную цепочку "от фермы до тарелки".

К 2030 году Евросоюз намерен вдвое сократить пищевые отходы на душу населения на уровне розничной торговли и потребления, а также уменьшить потери в процессе производства и поставок продуктов питания.

Платформа была создана в 2016 году, она объединила государственные организации и частные компании для взаимодействия между основными сегментами пищевой цепочки.