Крабовые палочки вредят экологии, утверждают ученые

Американские ученые рассказали, что производство крабового мяса и рыбных палочек вредно для экологии. Об этом сообщается на сайте Калифорнийского университета Санта-Круз.

Эксперты выяснили, что суда-контейнеровозы, которые доставляют рыбу на заводы, загрязняют атмосферу. Обработка рыбы после вылова увеличивает вредные выбросы почти вдвое по сравнению с самим промыслом.

В своей работе они объяснили это тем, что судовладельцы используют некачественное топливо, которое выделяет большое количество диоксида серы. Ученые предупреждают, что это, в свою очередь, может привести к болезням дыхательных путей, а также к онкологическим и сердечно-сосудистым заболеваниям.