Назван секретный ингредиент для приготовления идеальной яичницы

Назван неожиданный ингредиент, который может сильно улучшить вкус обычной яичницы-болтуньи.

Неожиданным рецептом поделилась знаменитый шеф-повар из Австралии Мэгги Бир.

В своем видеоблоге повар показал, как готовит блюдо. Женщина взбивает четыре яйца в горшочке венчиком, добавляет соль и треть стакана сливок. Только после этого в смесь добавляется особенный ингредиент.

Бир рассказывает: "Что я люблю — это использовать апельсиновую кожуру. Добавьте ее в смесь прямо сейчас, потому что чем дольше она в ней будет, тем больше вкуса вы получите".

Женщина прямо на терке начищает кожуру для блюда.

Болтунья готовится на разогретой сковородке после тщательного перемешивания смеси с цедрой. Яичница подается на тосте с маслом для лучшего вкуса.