Суп раздора: украинские министры устроили борщ-баттл в прямом эфире
В Киеве предприниматели, требующие отменить локдаун, перекрыли движение в центре города. Бизнесмены, которые потерпели катастрофические убытки, призывают к ответу правительство, но у министров есть дела поважнее. Главы украинских ведомств сейчас отстаивают национальную гордость у плиты. Министры устроили борщ-баттл в прямом эфире.
Скажи мне, чей борщ, и я скажу, кто ты. И без того нетвердо стоящую на ногах Украину сносит свекольной волной, и оседлать ее отрядили гастрономический авангард кабинета министров, среди которых даже нашлась вице-премьер. Итак, папки с документами заброшены, строгие пиджаки сняты, ножи наточены, капуста – нашинкована согласно правительственному регламенту.
Массовое "борщевое обострение" подогрел в том числе и визит ресторанных экспертов "Мишлен" в Москву, после которого они в своем самом авторитетном гиде для гурманов признали борщ национальным русским кулинарным наследием. Такого оскорбления в Киеве, конечно, уже не снесли. И ничего, что оставшиеся разоренные локдауном предприниматели разве что не штурмуют офис президента, сейчас другое важнее.
"Если случается какая-то проблемная ситуация, то этой проблемной ситуацией никто не занимается, а создают какой-то информационный повод, который отвлечёт общественное внимание", - пояснил украинский политолог Александр Семченко.
Украина действительно даже подала заявку на включение борща в список нематериального наследия. Но на пятки наступают конкуренты - в сражение за гастрономическую идентичность включилась Белоруссия, которая тоже претендует на звание родины супа раздора, и даже Польша, где готовят собственный белый борщ. Так где же она, историческая правда, и как теперь делить одну на всех тарелку борща?
"Борщ приходит из древности, и определить, откуда он взялся, невозможно. В любом случае есть разные рецепты. И объединяющее почти все из них – свекла. Но мы также знаем рецепт и петербургского борща, литовского борща и борща польского", - говорит историк кулинарии Антон Прокофьев.
Только украинских радикальных патриотов все это вряд ли убедит. На пятницу министры назначили второй раунд кухонного баттла, где обещали предъявить такие кулинарно-политические аргументы, что всем сразу станет ясно: в Киеве борщ не лаптем хлебают.