CNN внес украинский борщ в топ-20 вкуснейших супов мира
Украинский борщ вошел в топ-20 вкуснейших супов мира. Рейтинг первых блюд составил телеканал CNN.
"Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который любят в Украине и по всей Восточной Европе. Борщ, который часто приправлен обильной порцией сметаны, является чем угодно, но не простым свекольным супом", - так описали суп эксперты.
В материале отмечается, что сейчас украинские повара намерены добиться внесения борща в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
В список также вошли традиционный итальянский холодный томатный суп гаспачо, французский суп с морепродуктами буйабес, суп из арахиса из Западной Африки.
Ранее российский шеф-повар поспорил с украинским о рецепте идеального борща.
Ранее в ноябре прошлого года на Украине официально признали борщ своим национальным блюдом.
"Мы не просто заявили о том, что борщ — украинский. Мы оказали сопротивление России и ее пропаганде, и нас поддержал мир", - заявил телеведущий и кулинар Евгений Клопотенко.
Он признался, что возмущен тем фактом, что в России борщ тоже считают национальным блюдом.
Немецкие повара подлили масла в огонь споров о том, чей же борщ. Это блюдо они отнесли к традиционной русской кухне. На фоне претензий Украины они стали продавать традиционный русский борщ. Впрочем, повара говорят, спорить о его происхождении нет никакого смысла, это традиционное славянское блюдо. Свои варианты борща есть также в Белоруссии и Польше.