В Италии скончался создатель десерта тирамису

В Италии на 94-м году жизни умер ресторатор и создатель десерта тирамису Адо Кампеоль. Об этом на своей странице в Facebook сообщил бывший губернатор области Венето Лука Дзайя.

Кампеоль создал рецепт терамису случайно на кухне своего ресторана в конце 1960-х годов, когда его супруга Альба и шеф-повар Роберто Лингуанотто нечаянно смешали яйца и сахар с сыром маскарпоне.

Адо Кампеоль владел рестораном Le Beccherie в Тревизо. Оригинальный рецепт тирамису зарегистрировали нотариально в Итальянской академии кулинарии лишь в 2010 году.

Причины смерти Адо Кампеоля не уточняются.