Производители назвали бездоказательной информацию о добавках в молоке
Глава "Союзмолоко" Андрей Даниленко просит проверить корректность заявления Россельхознадзора о том, что недобросовестные производители могут добавлять в молоко крахмал, мел, соду, борную или салициловую кислоту, а также мыло, известь и гипс.
Также на сайте ведомства сообщалось о фальсификации сметаны, творога, сыра и сливочного масла.
При этом на сайте Россельхознадзора не уточняется доля фальсификата на российских прилавках.
Даниленко в письме обратился к вице-премьеру Аркадию Дворковичу и министру сельского хозяйства России Александру Ткачеву. В нем он отметил, что Россельхознадзор недостаточно квалифицирован для работы с готовой молочной продукцией, а также не понимает специфику отрасли и требования к производству продукции, передает "Коммерсант".
Кроме того, он обвинил ведомство в том, что оно желает получить дополнительные полномочия, искусственно нагнетая напряжение вокруг качества пищевой продукции.