В российской клубнике нашли 20-кратное превышение антибиотиков

Россельхознадзор начал проверку отечественных и импортных овощей и ягод на содержание вредных веществ, в ходе которой обнаружил 20-кратное превышение дозы антибиотиков в клубнике. Об этом на одном из профильных совещаний заявил замглавы Россельхознадзора Антон Кармазин, выяснили "Известия". 

С начала года были выявлены 1,7 тысячи таких нарушений. Россельхознадзор не может запретить продажу токсичных ягод, однако уже готовит поправки к законодательству, чтобы защитить граждан от негативных последствий. Эксперты считают, что антибиотики в основном используют малые фермерские хозяйства, а не большие компании, которые дорожат своей репутацией.

Среди возможных последствий употребления клубники с антибиотиками - аллергические реакции и привыкание к препарату, а именно - тетрациклину. 

"Бесконтрольное применение лекарственных средств способно приводить к их накоплению в организме человека, что может вызвать пищевые аллергии разной степени тяжести и способствовать вырабатыванию устойчивости (резистентности) бактерий к антибиотикам. Это одна из серьезнейших проблем человечества, из-за которой многие заболевания стало практически нечем лечить", - отметили в Россельхознадзоре. 

В настоящее время применение медицинских препаратов в растениеводстве запрещено. 

Тем временем в России изобрели настоящий витамин роста. Ученые создали новый вид удобрения, позволяющий ускорить прорастание семян почти вдвое. Использование вещества замедляет активность вредоносных бактерий, что позволяет отказаться от антибиотиков.