В рамках акции "Дни российских вин" презентовали напитки из Крыма

Российский курорт Крым сейчас превращается в крупнейший винный регион мира. Лучшие отечественные специалисты собрались в Санкт-Петербурге, чтобы презентовать напитки местного производства. Причем от количества предложений и новинок наших виноделов голова может закружиться еще при его выборе. Корреспондент Роман Ишмухаметов оценил всю палитру вкусов.

Звон бокалов сливается в особую музыку, а внутри яркая палитра с сотнями оттенков. И, кажется, само крымское солнце!

19 виноделен Севастополя в Петербурге представляют свою продукцию. Среди них и признанные гранды отрасли, и малые хозяйства. Вкус, букет и аромат оценивают и профессиональное сообщество, и любители благородных напитков.

Севастопольская земля благоволит виноделам. Пять видов почв и каждая привносит что-то свое, уникальное.

"Располагаясь на разных высотах, мы получаем идеальные известковые почвы где-то, где-то, наоборот, долинные почвы, и вот в совокупности все эти факторы, климатические факторы. Перепады температур ночных и дневных дают ягоде определенный свой вкус, свой баланс", – заявил директор Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя Александр Рыбченко.

"Терруар Севастополь" – это проект городского правительства, направленный на развитие отрасли и поддержку этнотуризма. Сегодня на юго-западе крымского полуострова больше 30 виноделен, способных приятно удивить сомелье.

"Очень положительное впечатление вина очень интересные. Пробуйте, не бойтесь, и только потом делайте свои выводы", – отмечает сомелье Екатерина Смирнова.

Каждая винодельня представляет по шесть наименований, хотя многие производят больше. "Инкерман" – колосс  севастопольского виноделия – показал и базовые и премиальные продукты. Коллекция белых и красных вин Special Reserve всегда выпускается ограниченным тиражом не больше пяти тысяч бутылок.

"Мы представали замечательное вино из коллекции Special Reserve. Помимо того, что это уникальные купажи, это еще и уникальный сорт. Бастардо Магарачский. Это натуральная селекция института Магарача", – рассказал бренд-амбассадор INKERMAN Алексей Кейбош.

Гости салона не скупятся на комплименты.

"Премиальная линейка от "Инкермана", которая, в принципе, ну, очень нравится, наверное, мне, потому что, когда даже крупные производители, как "Инкерман", делают что-то в премиальном сегменте, это всегда интересно попробовать. И спасибо виноделам за их труды, а мы пробуем, дегустируем и смотрим за развитием российского вина, в которое верим", – отмечает гость салона Александр.

В экспозиции "Инкермана" – игристое "Зеро Дозаж" из исконно крымского сорта винограда "кокур белый" (его культивируют на полуострове еще со времен древних греков) и белое вино Sevre (это аббревиатура – "Севастопольский регион") – совиньон-блан по очень привлекательной цене.

Каждую осень виноделы Севастополя будут представлять свою продукцию в Москве, весной города будут меняться. Но в Петербург обещали вернуться вновь.