Названа причина массового отравления забайкальцев мясом медведя

13 жителей села Куанда Забайкальского края заболели, поскольку съеденное ими мясо медведя было заражено червями трихинеллами. Об этом сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю.

В ведомстве добавили, что мясо не проходило ветеринарную экспертизу, а также не было надлежаще обработано. Кроме того, личинки трихинелл выживают при термической обработке и засолке.

Также сотрудники Роспотребнадзора попросили всех, кто ел медвежатину из Куанды, но еще не почувствовал недомогания, немедленно обратиться к врачам.

Напомним, вечером 3 июля представители правительства Забайкалья сообщили об отравлении девятерых человек мясом медведя. Позже число выявленных заболевших увеличилось до 13. Также выяснилось, что медвежатина была добыта еще в мае.