Стоимость салатов "Оливье" и "Сельдь под шубой" выросла на 6% и 4%

В сравнении с концом 2022 года стоимость ингредиентов для салатов "Оливье" и "Сельдь под шубой" увеличилась в среднем на 6% и 4% соответственно, что не превышает уровня инфляции. Об этом пишут "Известия" со ссылкой на данные Росстата.

Среди входящих в "Оливье" ингредиентов сильнее всего подорожали морковь и куриные яйца – их цена выросла на 27% и 24%. Следом идут репчатый лук (+12%), вареная колбаса (+6%) и горошек (+6%). А стоимость картофеля и майонеза, наоборот, упала на 7% и 1% соответственно.

Аналогично выглядит ситуация и с другим салатом. Напомним, в его состав входят все те же яйца, майонез, картофель, репчатый лук, морковь, а также подорожавшая на 24% свекла и, собственно, сельдь, цена на которую за год не изменилась.

При этом в Минсельхозе подчеркнули, что у многих продуктов отпускные цены оказались на уровне или даже меньше показателей октября 2022 года.

Ранее "Известия" также выяснили, что стоимость живых новогодних деревьев в этом году вырастет на 5-7%. Так, дерево высотой в 1,5 метра обойдется примерно в 1,5 тысячи рублей.