Бригада строителей аэропорта на Камчатке отравилась неизвестным мясом

Столовая, располагавшаяся при строительной площадке нового терминала Международного аэропорта Петропавловска-Камчатского в Елизове, в которой отравился 41 рабочий, работала на неизвестном сырье. Об этом в пятницу, 15 декабря, сообщила пресс-служба Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

"Установлено, что организацией питания работников занималось ООО "Сангин", не имеющее подтвержденной регистрации во ФГИС ВетИС "Цербер". Соответственно, предприятие использовало для приготовления блюд мясо неизвестного происхождения", – отмечается в сообщении.

Предприятие общепита смогло предоставить ветеринарный сопроводительный документ на мясо, которое якобы использовалось для приготовления лагмана, который стал причиной отравления. 

Однако сотрудники Россельхознадзора выявили факт регистрации предприятия в информационной системе "Цербер" уже после отравления рабочих. Также было установлено, что предъявленные ООО "Сангин" документы были выданы производителем из Воронежской области в адрес одной из оптово-розничных баз Петропавловска-Камчатского.

В пресс-службе подчеркнули, что прослеживаемость сырья, а соответственно, качество и безопасность изготовленного из него блюда установить не представляется возможным.

Ранее главный санитарный врач Камчатского края Яна Господарик рассказала РЕН ТВ, что отравившиеся в столовой строящегося терминала аэропорта рабочие идут на поправку. Согласно предварительным данным, причиной отравления стал неустановленный гастроэнтерит.