На площадках "Путешествия в Рождество" пройдут мастер-классы на офирах

С 30 декабря по 8 января на площадках фестиваля "Путешествие в Рождество" проведут открытые мастер-классы на офирах и печах. Об этом рассказали в оргкомитете цикла городских уличных мероприятий "Московские сезоны".

Гостей 10 фестивальных площадок научат варить традиционные щи с добавлением бурых помидоров и белых грибов. Также они освоят азы приготовления говяжьих ребер в заправке из рождественского медового соуса с печеными овощами.

Кроме того, повара покажут, как приготовить на офире согревающий гороховый суп с копченостями, и научат жарить треску с перловой крупой и грибами.

Еще запланированы мастер-классы по приготовлению новогоднего борща с говядиной и фасолью, а также рождественских колбасок с чабрецом и чесночным соусом. Помимо этого, гостей научат готовить рождественскую скоблянку из картофеля и говядины и куриные крылья с апельсинами.

На трех фестивальных площадках, где установлены традиционные печи, посетителям расскажут об особенностях приготовления курника с индюшатиной, каравая с изюмом и орехами, а также векошника — пирога с мясной начинкой и овощами.

Традиционно в ходе мастер-классов на офирах и печах проходит кулинарная викторина.

"Путешествие в Рождество" является самым масштабным зимним фестивалем в стране. В этом году он открылся на 36 площадках. Для гостей запланировано множество мероприятий: мастер-классы, шоу, дискотеки на льду, новогодние утренники с Дедом Морозом и Снегурочкой.