Юбилейный фестиваль пельменей прошел в Ижевске

Юбилейный, десятый фестиваль "Всемирный день пельменя", блюда, которое считается в Удмуртии национальным, завершился в Ижевске 10 февраля. Он длился пять дней.

"Пельменный дух присутствует прямо во всем городе. Самое главное – это хороший фарш, хорошее тесто и хорошие руки. Можно сказать, пельмени – это наша любовь", – поделился партнер фестиваля Андрей Гасников.

Программа включала более 30 мероприятий, в том числе концерты, мастер-классы по приготовлению пельменей, дегустации и спортивные соревнования, например, по бегу и зимней рыбалке.

"Заявилось у нас очень много народу, 135 человек, это ровно в два раза больше, чем в прошлом году. Поражает масштаб. У нас не только представители Удмуртии, но и присутствуют представители Перми, Чайковского, с Башкирии приехали. И, естественно, вся Удмуртия тоже тут собралась", – рассказал главный судья соревнований по рыбалке Дмитрий Стерехов.

Фестиваль проводится с 2015 года. Как отмечено на его сайте, он создан для улучшения имиджа Удмуртии и пропаганды удмуртской национальной культуры. Согласно счетчику, за эти девять лет удалось съесть более девяти миллионов пельменей.