В Москве отметили День ресторатора

В столице в День ресторатора на Манежной площади в кулинарном поединке сошлись шефы популярных столичных заведений. 

Они провели открытый мастер-класс по приготовлению изысканных блюд. Попробовать их могли и зрители. Лучшим кулинарам вручили благодарственные письма от правительства Москвы. 

Руководитель департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк напомнил, что "в 1893 году именно в этот день было утверждено положение о рестораторском деле, и с тех пор в Москве активно развиваются рестораны".

"На сегодняшний день у нас уже более 22 тыс. заведений, в которые ежедневно приходят более 1,5 млн человек", – отметил он. 

День ресторатора отметили в рамках фестиваля "Лето в Москве".