Российские ученые улучшили сырье для медицины с использованием соевой патоки

Российские ученые протестировали разные методики и смогли добиться получения большего количества бактериальной целлюлозы с использованием соевой патоки, пишут "Известия".

Бактериальная целлюлоза – продукт жизнедеятельности микроорганизмов на основе чайного гриба.

"Выяснилось, что при росте на соевой патоке микроорганизмы вырабатывают на 57% больше этого вещества, чем на среде из чая с сахаром, как ее получают традиционно", – уточняется в материале.

Отмечается, что благодаря такому дешевому и доступному субстрату, целлюлозу, которая используется в медицине для заживления ран и восстановления тканей, можно производить в промышленных масштабах.