Деликатесами из бобра угостят на московском фестивале "Золотая осень"

Свыше 150 фермеров из 65 регионов России представляют свою продукцию на площадках проходящего в Москве фестиваля "Золотая осень". Об этом сообщили организаторы.

Мероприятие проводится на 30 площадках практически по всей столице. На ярмарках "Золотой осени" москвичи и гости столицы могут приобрести отечественные фермерские продукты. Например, на Тверской площади посетителей ждут рыбные деликатесы из Астрахани: копченая рыба частиковых и осетровых пород, икра и консервы. В дополнение к традиционным мясным изделиям там можно купить продукты из конины, баранины, лося, оленины, бобра, кабана, медведя, глухаря, дикого гуся и утки, а также марала и страуса.

Фермерские колбасы, буженину и домашние соления, а также яблоки привезли на площадку на Матвеевской улице. На Бульваре Дмитрия Донского новгородская сыроварня представляет твердые и полутвердые сыры. На этой же площадке "Московских сезонов" можно найти домбайское варенье и соленья, чай и травы из Карачаево-Черкессии.

На Профсоюзной улице предложат варенье из ягод, сосновых и кедровых шишек, медовые композиции и чайные купажи и травы из Иркутской области. Там же можно купить уральские лавандовые и шоколадные пряники, букеты из сухоцветов, чаи с травяными добавками с варенье из каркаде с лавандой.

У метро "Некрасовка" гости найдут ремесленные сыры ручной работы со съедобной корочкой, сырный мармелад и необычную сырную пастилу.

В Москинопарке в Юрове в рамках фестиваля 12 октября откроется гастрономический парк. В тематических шале там можно будет попробовать и купить продукты из десятков фермерских хозяйств.