Эксперт заявил, что крупные производители сливочного масла не сокращают поставки

Крупные производители сливочного масла не сокращают поставки и выполняют все обязательства, заявил РЕН ТВ генеральный директор ООО "Ува-молоко" Александр Емшанов.

"Да, конечно, констатируем, что цена выросла, но это мировой тренд. Действительно, цена на сливки и на сливочное масло подросла, но я не вижу никаких причин для паники. Мы производим те же объемы, практически не сократили производство, снабжаем наших потребителей. Я не вижу никаких причин для беспокойства", – сказал Емшанов.

По его словам, совещание с правительством прошло конструктивно. Были выработаны меры по стабилизации рынка. Эксперт подчеркнул, что производители работают в унисон с правительством.

"Да, была информация, что ряд производителей сокращают поставки, но это локальные производители. Представители крупных молочных компаний, которые были на совещании, и представители ретейла сошлись во мнении, что это локально, глобальной проблемы нет", – добавил он.

Эксперт отметил, что крупные компании стабильно выполняют все свои обязательства. По его словам, все стараются работать на результат. Емшанов подчеркнул, что производители согласовывают все действия с правительством.

Вице-президент АО "Белебеевский ордена "Знак Почета" молочный комбинат" Тимур Гильмияров в беседе с РЕН ТВ заявил, что производство сливочного масла в России не снижалось, а его импорт растет. Гильмияров отметил, что цены на масло действительно растут, однако это вина не производителей, а торговых сетей, которые ставят на этот продукт наценку до 30%. По этой причине сегодня звучат предложения ограничить наценку торговых сетей на сливочное масло.

"Необходимо сегодня поддержать производителей молока, строительство новых молочных товарных ферм. На сегодняшний день были предложения ограничить цену на масло, но более эффективнее, на мой взгляд, было бы ограничить наценку наших сетей на масло", – сказал Тимур Гильмияров.

Гильмияров заметил, что в России исторически была нехватка жира, мы всегда его импортировали. Но сейчас из-за логистических сложностей объем импорта изменился.

"Сливочное масло – это побочный продукт, обычно его производят переработчики, которые производят сыр. Сыр является основным продуктом продаж. Сливочное масло – это как бы нецелевой продукт, нецелевая стратегия производства сливочного масла. Но у нас эта ситуация, я думаю, не критичная. У нас сбалансированная политика, нету тенденции, что мы снижаем производство масла. У нас, наоборот, оно выросло, и мы его продаем. А цены отрегулируются в рыночном масштабе", – объяснил Гильмияров.

Ранее в правительстве сообщили, что вице-премьер Дмитрий Патрушев провел совещание с участием переработчиков и производителей молочной продукции, заинтересованных ведомств и представителей крупных торговых сетей. Отмечается, что по итогам встречи был дан ряд поручений для стабилизации цен на сливочное масло на российском рынке.