Сальмонеллу нашли в яичной смеси, из которой делали блины школьникам на Камчатке

В яичной смеси, из которой пекли блины для учеников школы в городе Елизово на Камчатке, где массово отравились дети, нашли сальмонеллу, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

"Была обнаружена сальмонелла в яичной смеси, которая использовалась для изготовления блинов АО "Петропавловский хлебокомбинат", – говорится в публикации.

Отмечается, что предприятие не оформляло производственные ветеринарные сопроводительные документы на меланж, однако для изготовления блинов применялась яичная смесь собственного производства. Выяснилось, что поставщиком яиц, из которых на хлебокомбинате делали меланж, была птицефабрика "Алмаз" в Новосибирской области.

Хлебокомбинату объявили предостережение.

12 октября на Камчатке в больницу обратились 13 учеников нескольких классов местной школы с признаками отравления. На данный момент известно о 20 отравившихся.

13 октября мать одной из отравившихся рассказала, что дети ели блины с ветчиной.