В России увеличились случаи продажи поддельной красной икры
О приближении новогодних праздников говорят не только украшения на улице, но и огромная волна икорного фальсификата. Деликатесы продают в несколько раз дешевле и, как правило, мимо кассы без документов. Что скрывается в банке с низким ценником, выяснила корреспондент РЕН ТВ Александра Мостовая.
На Вятском рынке Москвы предлагают морепродукты сомнительного качества. Сертификаты соответствия продавец не предоставляет. Покупка деликатеса превращается в игру в рулетку. Приходится гадать, что внутри – натуральная икра или несъедобный фальсификат?
"Достаточно много икры – это ходовой товар в преддверии Нового года. Икра кеты, икра горбуши. Мы видим на прилавке икру в пластиковой банке, при этом ни этикетки, ни маркировки нет. Какого она качества – большой вопрос", – рассказывает Мостовая.
Изобилие икры и в соседнем павильоне, и опять товар без документов. Продавец первым делом предлагает пробовать. На вкус горькая и соленая.
За последний год цены на икру выросли на треть. Покупатели, пытаясь сэкономить, приобретают ее с рук. В Санкт-Петербурге икрой торгуют прямо у метро "Комендантский проспект".
Вместе с ценами на икру растут и доходы ушлых предпринимателей. Под видом морепродукта продают дешевую имитацию из желатина и водорослей. В испорченную икру добавляют консерванты и красители, а после поставляют на рынки.
Смешные цены за банку в 200 граммов, и это притом что в магазинах она стоит около 2000 рублей. Ажиотаж по всей стране. В Нижнем Новгороде икру можно купить всего за 200 рублей.
"Прошлогодняя, перемешанная, браконьерская, бог весть какая. То есть это та икра, которой легально торговать на территории страны нельзя. Купить легальную качественную красную икру можно только с маркировкой, как консервированную в баночках, так и на развес. Все остальное, что не маркировано, является нарушением, которое преследуется в уголовном порядке", – объяснил руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
Мария Садовщикова купила икру по акции – 1000 рублей за 500 граммов. Казалось бы, за такие деньги можно рассчитывать на хорошее качество. Но внутри банки оказалось красное желе с неприятным запахом.
"Уже по внешнему виду было видно, что это подделка. Икринки были размером поменьше, они были очень подозрительно все одна к одной, просто идеально ровные. В природе такого не бывает", – заявила Мария.
Десятки предложений в интернете. В одном из объявлений купить банку икры предлагают всего за 60 рублей. Идеально для выгодной перепродажи. Договариваемся с продавцом. Встречаемся недалеко от рынка Садовод.
В коробках лежат банки с красной икрой без маркировки. Документов никаких.
"Если мы оцениваем по красной икре разных видов – кета, горбуша и так далее, то, наверное, 50% икры, которая продается на рынке, будет поддельная", – отметил руководитель центра политэкономических исследований Института нового общества Василий Колташов.
К Новому году икра ожидаемо подорожает еще больше, а всплеск спроса будет сопровождаться всплеском мошенничества. И, пожалуй, единственной рекомендацией остается покупать деликатесы в крупных, проверенных магазинах, чтобы не омрачить себе праздник.
РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям