Россияне покупают по полкило красной икры в 2025 году

В 2025 году россияне стали чаще приобретать красную икру упаковками по полкилограмма, что связано со снижением ее стоимости на фоне успешного сезона лова. Об этом 17 декабря рассказали аналитики компании "Платформа ОФД" в беседе с РИА Новости.

"Благодаря более удачной путине лососевых в этом году, на внутреннем рынке вновь стало больше доступного предложения, прежде всего икры горбуши", – отметили эксперты.

Отмечается, что, в отличие от 2024 года, когда предпочтение отдавалось меньшим упаковкам (250–300 г), сейчас возрос спрос на большие объемы. Увеличение предложения бюджетной икры горбуши способствовало доступности полукилограммовых упаковок. Медианная цена 1 кг красной икры за год снизилась на 7%, составив чуть более 9,2 тысячи рублей.

Наиболее популярными видами икры остается икра горбуши, кеты и нерки, что обусловлено более обильным уловом лососевых в этом году после прошлогоднего дефицита.

РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям