В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать пасхальный кулич

При выборе пасхального кулича важно обращать внимание на вес кондитерского изделия – оно не должно быть слишком легким или тяжелым. Об этом 4 апреля сообщили РИА Новости в пресс-службе Роскачества.

"Стоит обратить внимание на вес изделия: излишняя легкость при большом объеме может указывать на использование стабилизаторов и разрыхлителей, а тяжесть и малый размер – на непропеченность", – сказано в сообщении.

В Роскачестве добавили, что в состав хорошего кулича должны входить мука, яйца, сахар, масло, дрожжи, изюм, цукаты и соль. Кроме того, некоторые производители могут использовать орехи и мармелад.

Специалисты подчеркнули, что производители обязательно должны указывать на этикетке информацию о содержании аллергенов, а также дату изготовления и срок годности. Кондитерское изделие нельзя покупать, если на упаковке нет единого знака обращения на рынке ЕАС.

Поверхность хорошего кулича должна быть без трещин. Срок его годности – около двух недель.

Ранее, 1 апреля, специалисты выяснили, что стоимость приготовления кулича в 2026 году – 249,4 рубля. По сравнению с 2025 годом цена почти не изменилась.

РЕН ТВ в мессенджере МАХ – главный по происшествиям