Рыбу из саратовского пивного магазина сняли с продажи после массового отравления

В городе Пугачеве Саратовской области сняли с продажи рыбу, употребление которой привело к массовому отравлению. Об этом 6 ноября сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора.

Специалисты обнаружили возбудителей описторхоза в продукции из торговой сети "Пивзавод" и изъяли 35 кг продукции.

Описторхоз – это тяжелое паразитарное заболевание. Заражение приводит к различным осложнениям.

"Инвазия человека описторхисами приводит к различным нарушениям здоровья – развитию ангихолита, холецестита, панкреатита, цирроза печени, анемии. Она также способствует проникновению вирусной и бактериальной инфекций в билиарную систему, возникновению восходящего гепатита, камней в желчевыводящих протоках и протоках поджелудочной железы", – рассказали в ведомстве.

В Роспотребнадзоре рекомендовали не есть сырую, недостаточно обработанную рыбу, хорошо проваривать, просаливать и прожаривать пищу перед употреблением.

Накануне, 5 ноября, стало известно, что в результате массового отравления пострадали 19 человек. В настоящее время опасная продукция полностью снята с реализации.

РЕН ТВ в мессенджере "МАКС" – главный по происшествиям