Совершенно секретно: производителям хотят разрешить не указывать количество жира в колбасе
Об этом сообщили "Известия".
Министерство сельского хозяйства предложило разрешить производителям не указывать на колбасе точное содержание жиров и белков. Соответствующие поправки будут внесены в техрегламент Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции", передают "Известия".
Ведомство предлагает ввести маркировку "белок, %, не менее" и "жир, %, не более" на мясных продуктах, так как невозможно указать точное количество содержащихся в продуктах веществ из-за неоднородной консистенции.
В пресс-службе министерства отметили, что данное предложение должно быть согласовано со всеми федеральными органами без замечаний, после чего его направят в Евразийскую экономическую комиссию (ЕЭК).