Большой обед из маленькой лошадки: в детсадах Якутии ввели национальное меню
Рыбу, ягоды и жеребятину включили в меню детских садов в Якутии. Теперь обеды для подрастающего поколения будут включать в себя в том числе блюда национальной кухни. Постановление о утверждении единого 20-дневного меню для воспитанников дошкольных учреждений города подписал мэр Якутска Айсен Николаев. Об этом сообщает РИА "Новости".
Подобное меню, по мысли инициаторов и разработчиков, обеспечит маленьких якутян "высококачественным, безопасным и сбалансированным питанием" с непременным использованием национальных продуктов. Среди них рыба — муксун и чир, мясо — говядина и (для едоков 3–7 лет) жеребятина, а также ягоды брусники.
Подобное меню рекомендовано также организаторам частных детсадов и групп по присмотру и уходу за детьми.