15 лучших ресторанов России сразятся за "Пальмовую ветвь"
15 лучших ресторанов России ждет соревнование за премию "Пальмовая ветвь". Индустрия за последние 10 лет так разрослась, что с каждым годом все больше достойных претендентов на награду.
На этот раз участники не только из Москвы и Петербурга. В списке значатся рестораны из Братска и Тулы. Причем, большинство шефов стараются готовить только из отечественных продуктов.
А вот московские повара из отечественных ингредиентов готовят еще и блюда всех стран мира, рассказывает корреспондент РЕН ТВ.
"Мы используем говядину Воронежскую, а готовим из нее завтрак Калифорнийский", - сказал шеф-повар Алексей Берзин.
Эксперты будут оценивать не только меню 15 ресторанов, но еще стиль, интерьеры и коммерческий успех. Победитель будет представлять Россию в международном финале.
Генеральным партнером фестиваля стал канал РЕН ТВ. На нашем сайте проходит конкурс на лучший рецепт от ресторанов-участников. Победителя, голосованием, определят телезрители. Специальный приз от программы "Званый ужин" вручит ведущий Александр Ковалев уже 23 марта.